receitas para o natal

• SALPICÃO DE FRANGO

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• 1 peito de frango (grande)
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
• uva passa a gosto
• batata palha
• sal a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• salsinha
• cebolinha
• cebola

Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango

Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas

Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola

Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes

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2. Acrescente o creme de leite e a batata palha

Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos

Sirva ainda quente

Sobremessa

Pavê de panetone 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 medida (creme de leite) de leite

2 gemas

1 colher (sopa) de amido de milho

1 panetone ou chocotone

1 lata de abacaxi em calda

½ xícara (chá) de calda de abacaxi

Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela misture o leite condensado, leite, gemas, amido de milho, creme de leite, leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Em um recipiente, coloque uma camada do creme, depois o panetone, regue com a calda do abacaxi, coloque mais uma camada do creme. Coloque o abacaxi picado por cima e polvilhe com o coco ralado. (Se for utilizar um refratário mais alto é só intercalar as camadas de panetone e creme). Leve à geladeira por 4h. Sirva gelado.

frango ao champanhe

Ingredientes

1 e ½ kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele (se possível desossada)

100 g de manteiga ou margarina

½ garrafa de espumante meio doce ou meio seco

½ kg de tomate maduro picado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

150 g de bacon picado

200 g de presunto em fatias grossas

2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvidas em 1 xícara (chá) de leite

400 ml de creme de leite fresco

Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta do reino e frite-o na manteiga até que dourar. Regue com o espumante, juntando os tomates picados, a cebola e o alho. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Retire o frango do molho e desmanche-o em lascas grossas. Coe o molho onde o frango foi cozido e reserve. Frite o bacon e o presunto na própria gordura do bacon (não há necessidade de acrescentar gordura). Junte o frango e o caldo do molho que foi coado. Dissolva a farinha no leite e acrescente à panela, mexendo sempre até que comece a engrossar. Antes de servir acrescente o creme de leite fresco.

Essas são algumas receitas que vale apena fazer logo mais  eu publico as minhas guloseimas ai quem quiser faz no reveion #ficaadica #fui

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